Apakah Sirup Jagung Berbahaya?
"Fruktosa dalam pati jagung bersifat adiktif dan tidak menimbulkan rasa kenyang. Fruktosa itu cepat berubah menjadi lemak dan menyebabkan banyak penyakit mulai dari penyakit hati hingga pembuluh darah," kata Dr.
Sirup jagung yang didapat dari jagung termasuk dalam banyak produk kemasan seperti coklat, biskuit, cola dan jus buah. Para ahli menyatakan bahwa sirup jagung jauh lebih berbahaya daripada gula alami yang diperoleh dari gula bit. Memperhatikan bahwa sirup jagung mencegah rasa kenyang, para ahli juga mengatakan bahwa fruktosa dalam pati jagung bersifat adiktif dan tidak menimbulkan rasa kenyang. Sirup jagung juga menciptakan perasaan makan lebih banyak dengan efek negatifnya pada otak.
Pemanis yang jauh lebih kuat dari glukosa
Sirup jagung lebih disukai daripada gula alami yang diperoleh dari gula bit di industri makanan. Karena sirup jagung dikatakan lebih murah dari pada gula alami. Karena daya pemanisnya yang tinggi, sedikit pemanis dapat mempermanis lebih banyak produk dan memperpanjang umur simpan produk.
Kalori yang terdiri dari glukosa dan fruktosa lebih berbahaya daripada kalori yang terdiri dari pati dan glukosa seperti kentang dan roti. Dalam sirup jagung, pati dipecah menjadi glukosa, kemudian glukosa fruktosa. Sirup jagung terdiri dari 80 persen fruktosa dan 20 persen glukosa. Tapi misalnya pada gula yang lebih alami dan didapat dari gula bit, rasio fruktosa dan glukosa adalah 50-50 persen. Fruktosa adalah pemanis yang lebih kuat dari glukosa.
Penyebab penyakit: Fruktosa
Sirup jagung menyebabkan resistensi insulin, obesitas, penyakit pembuluh darah dan diabetes. Resistensi insulin juga menyebabkan tumor tumbuh. Karena sel kanker menggunakan gula sebagai bahan bakar. Insulin tidak diperlukan untuk memetabolisme fruktosa yang mencapai hati. Selain itu, dengan cepat berubah menjadi trigliserida dan menjadi lemak penyimpan. Dari semua pemanis, fruktosa adalah yang paling cepat berubah menjadi minyak.
Yang terbaik adalah gula alami
Kerusakan yang ditimbulkan oleh gula rafinasi dalam tubuh sedikit lebih sedikit dibandingkan dengan sirup jagung. Kita perlu tahu bagaimana menjadi puas dengan gula yang akan kita beli dari sayur-sayuran dan buah-buahan, yang kita sebut gula alami. Ketika kita tidak bisa mengatakan berhenti untuk pencuci mulut, kita harus memilih yang dibuat dengan gula yang diperoleh dari gula bit. Kita harus membaca kemasan biskuit dengan baik dan tidak mengkonsumsi salah satu varietas yang diakhiri dengan 'OZ'.
