assyrianconfederation.com

"Labu dipotong untuk menyiapkan makanan musim dingin yang paling mudah dan tersehat. Saya tidak tahu mengapa" pencuci mulut labu "jeruk manis ini melekat padanya, tapi percayalah, ini enak tanpa gula. Tidak hanya enak tapi juga bermanfaat . dan mereka adalah sumber beta-karoten, vitamin C, K, E, magnesium, fosfor, dan zat besi yang baik ... Jika Anda meminta saya untuk memberikan sesuatu yang baru dan warna ke meja, terutama pada hari-hari musim dingin, labu adalah salah satu pilihan tersehat! "

Proses persiapan labu sama untuk 3 resep di bawah ini. Jadi ambillah dan katakan, "Bagaimana saya akan menyelesaikan ini?" Anda bisa membuat labu, yang menurut Anda hitam, siap untuk resep di oven dan menaruhnya di lemari. Kemudian sup datang dan makanan pembuka pergi ...

Mempersiapkan labu sebenarnya sangat sederhana: Kami meletakkan potongan labu dalam jumlah yang diinginkan menjadi irisan kecil di atas loyang. Kami menuangkan banyak rempah-rempah, 2-3 sendok makan minyak zaitun di atasnya. Saya suka menggunakan garam laut, lada hitam segar, jintan, timi, kunyit, pala, jahe, dan cabai sebagai bumbu. Berkat rempah-rempah ini, efek peningkatan kekebalan juga dimaksimalkan. Kami memanggang pada suhu 145 derajat selama 45-50 menit. Labu yang dimasak dengan cara ini dapat disimpan di lemari es selama sekitar 4 hari tanpa merusaknya.

1. Labu Bawang Merah:

Bahan:

• 3-4 iris labu
• 1 buah bawang merah
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Banyak bumbu - garam laut, lada hitam segar, jintan, timi, kunyit, pala, jahe dan cabai
• Biji labu

Kami menggosok -1 bawang merah dengan 2 sendok makan minyak zaitun, garam laut dan 2 sendok makan cuka sari apel. Kami menyimpannya dalam campuran ini minimal 30 menit. Bawang yang kena asinan haid dan makannya makin ringan.

-Ketika labu matang, kami taruh di mangkuk. Campuran bawang bombay di atas, biji labu di atasnya.

2- Tentu saja Sup Labu:

Bahan:

• 3-4 iris labu
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 buah bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1 akar jahe kotak korek api
• 1 ruas kecil kunyit segar
• 1 buah cabai rawit
• Hampir 1 liter air rebusan bersih

Jika Anda ingin rasa krim: 2 sendok makan santan atau 1 gelas teh susu almond buatan sendiri. Bahan-bahan ini opsional, saya mencobanya tanpa menambahkannya, berfungsi dengan baik. Itu sebabnya Anda tidak perlu memikirkannya, tapi mari tambahkan susu hewani.

Mendekorasi: Biji bunga matahari

-Kami cincang bawang bombay, jahe, kunyit, cabai dan bawang putih halus lalu masukkan ke dalam wajan dan goreng secara bertahap dengan air selama 5 menit tanpa menambahkan minyak. Alasan memanggang tanpa menambahkan minyak adalah untuk tidak memaparkannya pada suhu tinggi dan merusak minyak zaitun.

-Kami menambahkan labu yang kami keluarkan dari oven ke panci dengan bawang. Saya melemparkannya langsung ke dalam panci dan menghancurkannya dengan sendok besar. Kami juga menambahkan air di atasnya.

Jika kita akan menambahkan susu almond atau santan, kita tambahkan sekarang. Minyak zaitun juga ditambahkan pada tahap ini.

Detail terpenting adalah bumbu. Jangan lupa membumbui setelah menambahkan air. Saya menambahkan satu sendok teh garam laut, lada hitam segar, jintan, kunyit, dan pala.

-Kami biarkan memasak dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Saat sudah matang, kami melewatkannya dengan 1 putaran blender, teksturnya creamy dan semua bumbu saling terjalin.

5 CARA MEMBUAT GIZI SEHAT MENYENANGKAN! (KLIK!)

3. Labu Yogurt:

Bahan:

• 2 potong labu kuning
• 2 siung bawang putih
• 1 gelas teh kenari tumbuk kasar
• Setengah ikat adas potong halus
• Akar jahe sebanyak 1 kotak korek api
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 3 sendok makan yogurt Yunani
• 2 sendok makan minyak zaitun

Bumbu tentu saja - masing-masing 1 sendok teh garam laut, lada hitam segar, jintan, timi, kunyit, pala, jahe dan cabai, biji labu.

-Kami mengambil labu di wajan. Kami menambahkan bawang putih dan jahe yang diiris tipis di atasnya.

-Tambahkan minyak zaitun dan panggang dengan suhu kompor paling rendah selama sekitar 5 menit. Kami menutupi emas dan menambahkan bumbu.

Secara paralel, kocok yogurt yang sudah disaring dengan garam laut, lada hitam segar, dan 1 sendok makan cuka sari apel. Ini harus memiliki konsistensi krim. Saya pikir seorang kekasih juga bisa menambahkan bawang putih, itu berjalan dengan baik ....

-Kami mengambil campuran labu ke dalam piring; Kami menambahkan yogurt kocok dan kenari yang dihancurkan dan adas manis cincang di atasnya.

Siap: Sezin Pasoglu Güleryüz

Instagram: @bayu_joo