Mengapa roti gandum?
"Para ahli memperingatkan masyarakat bahwa roti gandum lebih bermanfaat daripada roti tawar. Berikut manfaat roti gandum:"
- Roti gandum utuh memperpanjang waktu mengunyah.
- Mencegah asupan makanan yang berlebihan karena meningkatkan sekresi air liur.
- Tidak cepat lapar karena akan terlalu banyak tinggal di perut.
- Mempercepat saluran di usus.
- Ini membantu sembelit.
- Dedak tidak larut dalam air.
- Ini sebagian mencegah penyerapan karbohidrat dan zat lemak dalam makanan.
- Memiliki efek positif pada gula darah dan lipid darah.
- Ketombe dan makanan pulp mengurangi terjadinya kanker di sistem pencernaan.
- Mengurangi penyerapan unsur asam fitat, kalsium, besi dan seng dalam dedak.
- Jika tepung gandum beragi, efek berbahaya ini akan hilang.
- Nilai kalori dari roti gandum yang melimpah menurun, sedangkan nilai vitamin dan protein meningkat. Untuk alasan ini, mencegah obesitas.
- Ini sebagian mencegah penyerapan karbohidrat dan lemak dalam makanan.
- Efektif pada lipid dan kolesterol dalam darah.
