Puasa dan menurunkan berat badan

"Ahli Gizi dan Diet Suzan Elpe menjelaskan trik bagi mereka yang ingin berpuasa dan menurunkan berat badan selama Ramadhan ..."

Bisakah berat badan turun dengan berpuasa?

Adalah ide yang salah untuk percaya bahwa Anda akan menurunkan berat badan dengan berpuasa selama Ramadhan. Biasanya, periode ini bahkan bisa mengakibatkan penambahan berat badan jika tidak diperhatikan. Namun, orang yang telah memulai program pelangsingan sebelumnya dapat melanjutkan dietnya dengan makan lebih sedikit dan sering. Bahkan menjaga berat badan tetap konstan selama periode ini dapat ditargetkan.Apa yang akan Anda rekomendasikan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan saat berpuasa?

Pertama-tama, jika ditujukan untuk menurunkan berat badan selama periode ini, perlu berkonsultasi dengan dokter dan ahli gizi. Jika tidak ada risiko kesehatan, kita perlu memulai dengan program diet yang dipersonalisasi. Karena tinggi badan, berat badan, usia, dan aktivitas fisik setiap orang berbeda, kebutuhan mereka juga akan berbeda sepanjang hari. Mempertimbangkan kebutuhan kalori, karbohidrat, protein, dan lainnya, penurunan berat badan dapat dicapai dengan makan lebih sedikit dan sering serta dengan meningkatkan pergerakan. Namun, dalam periode ini, menjaga berat badan tetap konstan dan bahkan mencegah kenaikan berat badan akan menjadi pendekatan yang tepat.

Apa efek fisik yang ditimbulkan jika tetap lapar dalam waktu lama selama berpuasa pada tubuh?

Selama puasa berkepanjangan, terjadi penurunan gula darah. Inilah alasan gejala seperti gugup, ledakan amarah yang tiba-tiba, gangguan konsentrasi, sakit kepala, mual, dan kelemahan, yang lebih sering kita amati, terutama menjelang jam buka puasa. Selain itu, suhu tubuh menurun, asam lambung meningkat dan kebutuhan tubuh akan air meningkat.

Mengapa berat badan bertambah saat berpuasa meski tidak makan berjam-jam?

Karena puasa yang lama, laju metabolisme menurun dan kemauan seseorang untuk bergerak pun menurun. Penurunan gula darah juga meningkatkan keinginan makan. Semua ini meningkatkan kerentanan seseorang terhadap sembelit dan penambahan berat badan.Apa yang harus dilakukan untuk menghindari bertambahnya berat badan saat berpuasa?

Selama bulan Ramadhan, kita perlu mengatur program nutrisi kita, mengingat laju metabolisme kita akan menurun dan aktivitas kita akan menurun dibandingkan waktu normal.

Program nutrisi apa yang harus diikuti saat berpuasa?

Pertama-tama, perlu menyebarkan makanan yang diambil dalam bentuk satu atau dua kali makan menjadi tiga atau empat kali makan. Cara terbaik adalah membuka buka puasa dengan sup atau makanan sarapan daripada mengonsumsi berbagai macam hidangan bersama-sama dan beralih ke makanan utama setelah 1-2 jam.

Sejauh mana kita harus makan makanan penutup, makanan yang sangat diperlukan dari meja buka puasa?

Makanan penutup berat yang dimakan setelah makan semakin meningkatkan beban pada sistem pencernaan. Jika diinginkan, makanan penutup yang terbuat dari susu, puding mawar, es krim, dan buah dapat dimakan 1-2 jam setelah makan. Namun, buah akan menjadi pilihan terbaik.

Apa saja yang harus dimasukkan ke dalam menu yang dimakan beberapa jam setelah buka puasa?

Dalam makanan utama, daripada makanan berat dan sangat berlemak, hidangan daging rendah lemak, sayuran atau sayuran yang mudah dicerna dengan daging, yogurt rendah lemak, tzatziki dan salad harus lebih disukai. Bersamaan dengan makanannya, pita tradisional kami juga bisa dimasukkan dalam jumlah kecil.

Apa yang akan Anda rekomendasikan untuk mencegah sembelit?

Karena sembelit adalah salah satu masalah yang paling umum pada periode ini, makanan dengan nilai serat tinggi seperti bulgur pilaf, kacang-kacangan kering, roti gandum atau roti gandum, pasta berserat, buah-buahan dan sayuran yang dikupas harus sering dimasukkan ke dalam makanan kita. Tentu, kita tidak boleh lupa menimbang gerakan dan meminum air.

Masalah apa yang bisa terjadi jika orang yang berpuasa tidak dapat mencukupi kebutuhan cairannya secara memadai?

Salah satu hal terpenting yang tidak boleh diabaikan selama Ramadhan adalah konsumsi cairan. Tidak boleh dilupakan bahwa kebutuhan cairan kita sehari-hari adalah 2–2,5 liter. Kita perlu menyebarkan kebutuhan ini antara buka puasa dan sahur. Ketika tidak cukup cairan yang diambil, tekanan darah bisa turun sepanjang hari. Kecenderungan sembelit bisa meningkat.

Apakah tidak nyaman minum teh dan kopi setelah buka puasa?

Tidak benar mengkonsumsi minuman perangsang seperti teh dan kopi dalam jumlah yang berlebihan. Jika diinginkan, ayran, jus buah, dan teh herbal bisa diminum selain air.

Apakah ada salahnya metabolisme kita dengan makan sebelum tidur dan puasa tanpa bangun sahur?

Makan sebelum tidur dan tidak bangun untuk sahur atau sekedar minum air adalah salah satu kesalahan terbesar. Dengan demikian, kita menambah waktu puasa menjadi lama seperti 18-19 jam, yang menyebabkan keluhan terkait hipoglikemia (gula rendah) menjadi lebih terasa. Selain itu, karena tingkat metabolisme berada pada tingkat terendah selama tidur, kita mengubah sebagian besar dari apa yang kita makan menjadi lemak dan menyebabkan penambahan berat badan.

Makanan seperti apa yang harus kita masukkan ke dalam meja sahur kita?

Saat sahur, makanan dengan indeks glikemik rendah yang bisa membuat kita bertahan lama harus diutamakan. Asupan makanan manis memfasilitasi hipoglikemia. Makanan yang terlalu asin meningkatkan kebutuhan tubuh akan air. Untuk alasan ini, susu, keju, telur, sup bubur kertas (miju-miju, sup sayuran, dll.), Buah dan gandum utuh dan roti gandum harus lebih disukai daripada makanan yang terlalu asin dan bergula. Anda tidak boleh lupa minum air.

Bolehkah tidur segera setelah sahur?

Juga tidak benar untuk langsung tidur setelah sahur. Anda harus terjaga dan aktif setidaknya selama 1 jam. Membersihkan mulut dan gigi juga menjadi masalah penting saat sahur. Bau itu berangsur-angsur bertambah karena pertumbuhan mikroorganisme di mulut sepanjang hari. Oleh karena itu, gigi harus dibersihkan pada pagi hari dan mulut harus dibilas dengan air pada siang hari.

Menu 1 (Bagi yang ingin menjaga berat badan)

Sahur:

Menu 1: Keju rendah lemak, telur, 5 buah zaitun, tomat, mentimun, gandum hitam atau roti gandum, buah

Menu 2: Sup (seperti Tarhana, Lentil, Yayla atau sup sayuran), tomat, mentimun, merica, roti gandum, buah

Menu 3: Susu rendah lemak, muesli, buah

Iftar:

Menu 1: Keju, zaitun, kurma, roti pita atau gandum hitam, tomat, mentimun, merica

Menu 2: Sup, salad rendah lemak, roti pita atau roti gandum hitamHidangan utama (1,5 - 2 jam setelah buka puasa)

Makanan sayur, daging rendah lemak, ayam atau ikan, yoghurt, tzatz atau ayran, roti cokelat atau sedikit pasta nasi

Snack pukul 22.00

Makanan penutup atau buah ringan. Air, teh herbal, teh ringan di antaranya.

Menu diet (bagi yang ingin menurunkan berat badan dengan sehat saat berpuasa)

catatan: Menu ini cocok untuk orang yang sehat dan berukuran sedang.

Sahur:

1 gelas susu rendah lemak, 1 kotak korek api keju rendah lemak, 2 irisan tipis roti coklat, tomat, mentimun, merica, 5 buah zaitun, 1 porsi buah, air

Iftar:

1 mangkuk sup, banyak salad rendah lemak, 1 potong roti cokelat

Setelah 1-2 jam:

120 gr. daging, ayam, ikan, 4-5 sendok makan sayuran rendah lemak, salad tanpa lemak, 2 potong roti atau 2 sendok makan bulgur pilaf, 2 sendok makan yogurt diet, teh herbal2 jam kemudian

2 porsi buah, 1 genggam kacang

Agar tidak menambah berat badan di bulan Ramadhan

1- Berbuka puasa dengan sarapan ringan, makanlah 1-2 jam setelah buka puasa.

2- Minum banyak cairan

3- Bergerak di sekitar

4- Jangan makan sebelum tidur malam, pasti bangun untuk sahur

5- Makan makanan dengan indeks glikemik rendah saat sahur