Tips diet bebas gluten
"Jika Anda menderita penyakit celiac, inilah saatnya untuk melakukan perubahan radikal dalam diet Anda. Berikut adalah beberapa saran ..."
Diet bebas gluten membawa banyak perubahan penting dalam hidup. Kembali ke pola makan sehat adalah yang terpenting dari semua ini. Penyakit ini tidak membutuhkan obat yang mahal seumur hidup, intervensi medis. Itu hanya bisa dikontrol dengan diet.Kesabaran adalah suatu keharusan!Saat mengubah gaya hidup, Anda harus bersabar dan memahami baik dengan diri sendiri maupun orang di sekitar Anda. Mendidik orang yang dicintai, teman dan orang di sekitar Anda tentang masalah ini juga merupakan bagian dari perawatan ini. Perilaku positif dan pemahaman orang-orang di lingkungan terdekat memfasilitasi transisi ke pola makan dan penerapannya.Berikut tips dietnya• Gandum, barley, oat, gandum hitam dan makanan yang mengandungnya tidak boleh dikonsumsi. • Jagung, nasi, kentang, kedelai bisa dimakan • Isi makanan harus dibaca dengan baik • Obat tidak boleh digunakan tanpa konsultasi dokter atau pabriknya • Susu dan produk olahannya tidak boleh dikonsumsi selama 2 bulan di awal . Nanti, ini bisa dicoba satu per satu dan dimasukkan ke dalam menu makanan. Tidak ada salahnya susu kambing dan produknya • Minuman seperti bir, anggur, wiski, minuman keras dan brendi harus dihindari • 50 • 60 gram gandum per hari telah ditambahkan ke dalam makanan di Amerika dan Eropa. Meski tidak pasti, jumlah ini tampaknya aman untuk penderita celiac. • Tidak boleh ada kontak atau kontaminasi dengan gluten di dapur. • Makanan yang mengandung gluten dan non-gluten harus disimpan secara terpisah di dapur. Karena debu tepung bisa beterbangan, maka harus dibersihkan sebelum dimasak dalam oven yang sama. Jika menggunakan mesin roti, mesin ini hanya boleh dipesan untuk produk bebas gluten • Tidak peduli seberapa baik peralatan dapur seperti teflon dan sendok kayu dibersihkan, harus dipisahkan karena ada risiko residu gluten tertinggal di dalamnya. pori-pori. • Karena digunakan sebagai aditif gluten dalam makanan seperti pasta tomat siap pakai, makanan kaleng, sup instan, saus, garam, ini tidak boleh dikonsumsi • Beberapa makanan seperti cuka, coklat, permen karet, saus tomat, moyon, es krim mungkin mengandung gluten. Pabrikan harus berkonsultasi sebelum dimakan. • Karena gluten yang terkandung dalam kosmetik, sampo, dan pembersih rumah tangga membawa risiko masuk ke mulut, yang bebas gluten harus dipilih. Beberapa bahan make-up dan krim juga bisa menyentuh celiac yang sensitif.
