Diet Montignac

"Lupakan resep dan takaran klasik! Dengan diet Montignac, Anda bisa menurunkan berat badan sesuai keinginan dan mempertahankan berat badan yang turun!"

Diet Montignac adalah pola makan yang dikembangkan oleh seseorang bernama Michel Montignac. Michel Montignac mengedepankan prinsip standar diet, “Berbeda dengan membatasi asupan kalori dan meningkatkan pengeluaran kalori, kalori itu tidak penting, yang penting makanan apa yang dikonsumsi. Indeks glikemik menghitung tingkat di mana kadar gula dalam darah meningkat selama konsumsi makanan glukid. Semakin tinggi indeks glikemik, semakin banyak pankreas mengeluarkan hormon insulin. Insulin yang disekresikan lebih dari yang dibutuhkan menyebabkan orang tersebut bertambah berat badan. Untuk itu, memilih makanan dengan indeks glikemik rendah dapat mencegah penambahan berat badan.

Diet Montignac adalah diet melawan diet yang disebut diet kejut, pencahar (laksatif) dan obat penurun berat badan ajaib yang sangat rendah kalori. Ada dua jenis protein; Protein hewani dan protein nabati:

* Protein hewani: Ini adalah protein yang ditemukan dalam daging, jeroan, produk makanan jadi, ikan, lobster, udang, kepiting, kerang, tiram, telur, susu, produk susu, dan keju.

* Protein nabati: Protein yang ditemukan dalam kedelai, almond, hazelnut, polong-polongan, coklat, dan sayuran.

Montignac menyatakan bahwa tidak ada makanan yang kaya asam amino seperti telur. Atas nama diet seimbang, setiap wanita dewasa harus mengonsumsi minimal 60 gram setiap hari, dan pria 70 gram; Bergantung pada beratnya, mereka harus mencapai 1 gram protein per kilo. Atlet yang bertujuan untuk meningkatkan otot dapat mengonsumsi hingga 1,5 gram protein per hari, asalkan mengonsumsi banyak cairan. The Montignac Diet adalah diet sederhana dan mudah diterapkan. Ciri terpenting yang membedakan diet ini dari diet lain adalah bahwa protein dan karbohidrat dikonsumsi pada makanan yang berbeda. Dalam pola makan ini, protein dan karbohidrat tidak dikonsumsi bersamaan. Salah satu ciri penting dari diet ini adalah mengubah pola makan seseorang. Studi menunjukkan bahwa tubuh tidak menyimpan lemak saat protein dikonsumsi dengan sayuran berserat. Tujuan dari diet Montignac adalah untuk mencegah pankreas mensekresi insulin dengan tidak mencampurkan asupan tersebut dengan karbohidrat. Dengan cara ini, timbunan lemak dalam tubuh digunakan untuk mendapatkan energi yang dibutuhkan. Dengan cara ini, akan lebih mudah untuk mencapai penurunan berat badan.

Pada langkah pertama dari Montignac Diet, tepung putih dan gula dilarang sama sekali. Konsumsi makanan yang diolah dengan tepung gandum atau nasi cangkang diperbolehkan. Namun, telah dilaporkan bahwa setelah makan karbohidrat, perlu istirahat setidaknya tiga hingga empat jam dan beralih ke waktu makan lainnya. Kondisi ini juga diperlukan untuk makanan kaya protein.Indeks Glikemik Rendah

Agar diet Montignac diterapkan sepenuhnya, makanan tidak boleh dilewati. Dalam kasus melewatkan makan, fluktuasi sekresi insulin akan sangat mengurangi efek diet. Tidak ada batasan ekstrim tentang jumlah makanan yang dikonsumsi. Namun, perhatian harus diberikan pada waktu konsumsi makanan.

Pada langkah pertama diet, disarankan sarapan dengan indeks glikemik rendah. Namun, perhatian khusus harus diberikan pada fakta bahwa makanan yang dimakan saat sarapan bebas lemak. Selama sarapan, orang tersebut dapat mengonsumsi roti dedak, keju bebas lemak, yoghurt, dan susu sebanyak yang mereka inginkan, asalkan tidak berlebihan.

Itu gratis untuk mengkonsumsi daging, ikan dan omelet.

Sekali lagi, dalam kondisi kurus, makanan berbasis protein seperti daging merah, ayam, ikan atau telur dadar dapat dikonsumsi saat makan siang dan makan malam, dan dimungkinkan untuk mengonsumsi salad hijau indeks glikemik sangat rendah, sayuran hijau atau jamur dengan tenang. pikiran.

Jika makanan berbobot karbohidrat lebih disukai, maka perlu memilih karbohidrat dari makanan dengan indeks glikemik rendah. Misalnya, seseorang bisa makan sayuran hijau dan yogurt tanpa lemak sebanyak yang mereka inginkan, bersama dengan seporsi pasta gandum, nasi cangkang, dan kacang-kacangan.

Semua karbohidrat olahan dan olahan, makanan seperti kentang, wortel, bit, jagung, pisang, dan semangka adalah makanan yang akan ditinggalkan di bagian pertama diet. Makanan ini dapat ditambahkan ke porsi dua bulan setelah dimulainya diet.Contoh diet

Sarapan:

Buah, roti gandum dan margarin diet, kopi tanpa kafein, susu skim

Tengah hari:

Alpukat dengan minyak, lemon dan cuka, daging sapi, kacang hijau, dan keju

Malam:

Sup sayuran atau sayuran mentah, omelet jamur, salad hijau, keju feta bebas lemakMakanan yang harus dihindari

Roti dan sereal: Donat, croissant, kue kering, dan kue serupa

Produk susu: Susu murni, keju lemak dan yoghurt, krim, krim kocokSup: Sup babat, kaki ayam

Ikan: Ikan, telur, kaviar yang digoreng dengan minyak yang berlebihan dan tidak sesuai

Daging: Daging apa pun yang jelas berlemak, kulit unggas, bebek dan angsa, sosis, salami, bacon, soudjouk

Minyak: Mentega, minyak terhidrogenasi, margarin keras, lemak dan lemak babi

Sayuran dan buah-buahan: Kentang goreng dan sayuran, keripik

Makanan penutup: Es krim, baklava, kue krim, kue instan dan biskuit, puding instan, cokelat, dan semua makanan penutup instan

Gila: Kelapa

Konsumsi garam yang berlebihan

Saus salad siap saji

mayones