Dapur toko vitamin kami!

"Sayuran, daging-ikan dan produk susu, sereal, kacang-kacangan, dll. Yang kita gunakan dalam memasak di dapur kita memiliki manfaat yang sangat penting bagi kesehatan kita. Karena semuanya adalah vitamin ..."

Mari kita ingat vitamin apa yang ada dalam ...

Vitamin A

Hal ini diperlukan untuk perkembangan tubuh, kesehatan mata, sistem pernafasan dan kesehatan kulit. Ini meningkatkan aktivitas sel darah putih dalam darah. Terlalu banyak itu beracun. Karena hampir di setiap makanan, tidak perlu dikonsumsi dalam bentuk tablet. Hati, daging tanpa lemak, susu, mentega, telur, brokoli hijau, bayam, dan wortel kuning ditemukan dalam sayuran seperti aprikot.

Beta karoten

Melawan komponen berbahaya. Itu tidak beracun. Ini efektif dalam mencegah kanker. Makanan kaya vitamin A juga kaya beta karoten.

Selenium

Mendukung sistem kekebalan tubuh. Ini efektif dalam melawan kanker. Ini ditemukan pada unggas, makanan laut, bawang merah, bawang putih, dan paprika merah.

Besi

Ini efektif dalam produksi sel darah merah yang membawa oksigen dalam darah. Ini diperlukan untuk produksi berbagai enzim dan penyerapan beberapa mineral. Ini memiliki tempat yang sangat penting dalam sistem kekebalan. Ini ditemukan di hati, ginjal, jantung, jeroan, kuning telur, ikan, tiram, kacang-kacangan, bayam, tepung gandum dan oat, kurma, kenari, hazelnut, aprikot kering dan molase.

Seng

Ini mendukung produksi sel darah putih yang berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Itu mengambil bagian dalam produksi banyak hormon dan enzim. Ini efektif dalam pengangkutan dan penggunaan vitamin A ke sel. Dalam kekurangannya, sistem kekebalan tubuh melemah, gejala seperti kelemahan dan kelelahan terjadi. Ini juga menyebabkan rambut rontok dan penyembuhan luka tertunda. Itu ditemukan dalam daging merah, unggas, kerang, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Vitamin B

Ini adalah kelompok yang mencakup vitamin B-1, B-2, B-6 dan B-12. Ini diperlukan untuk nafsu makan, pencernaan dan sistem saraf. Vitamin kelompok B; Ditemukan dalam sereal, daging tanpa lemak, ginjal, jantung, otak, hati, kacang tanah, ayam, kenari, telur, roti dedak dan minyak sayur.

Vitamin B-1

Ini ditemukan dalam gandum, beras, jagung, oat, millet, gandum hitam dan makanan yang dibuat dengannya, roti dedak, jamur dan ragi pembuat bir.

Vitamin B-2

Itu ditemukan dalam susu, keju, yogurt, dan sayuran berdaun hijau tua.

Vitamin B-12

Itu ditemukan di hati, daging dan telur.

Vitamin C.

Ini mencegah virus berkembang biak. Berpartisipasi dalam semua reaksi kekebalan. Ini meningkatkan daya tahan tubuh, melindungi dari penyakit mikroba, dan diperlukan untuk kesehatan jaringan dan gusi. Ini penting bagi kebanyakan perokok.

Ditemukan dalam jeruk, jeruk keprok, jeruk bali, lemon, wortel, stroberi, melon, paprika merah dan hijau segar, kubis putih dan merah, peterseli, rosehip, dan sayuran hijau. Karena vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air, ia dapat hilang dengan cepat. Itulah mengapa cara kami memasak makanan sangat penting.

Memotong sayuran dan buah-buahan terlebih dahulu, kemudian mencucinya dan merendamnya dalam air menyebabkan kehilangan banyak vitamin C. Dalam hal ini, sayuran hanya akan menjadi sumber daging buah. Air mendidih dari sayuran seperti brokoli dan kembang kol tidak boleh disiram. Anda dapat meminimalkan kehilangan vitamin C dengan mengukus sayuran tersebut.

Vitamin D

Kalsium dan fosfor diperlukan untuk diserap dan menjadi bermanfaat bagi tubuh dan perkembangan tulang. Itu ditemukan dalam minyak ikan, susu dan mentega.

Vitamin E.

Itu diperlukan untuk pertumbuhan dan reproduksi. Mencegah kerusakan yang disebabkan oleh komponen yang terjadi sebagai akibat dari berbagai reaksi dalam tubuh. Ini meningkatkan pelepasan berbagai zat yang penting dalam sistem kekebalan. Meningkatkan aktivitas sel darah putih. Ini ditemukan dalam gandum, beras, jagung, millet, gandum hitam, selada, kedelai, kacang tanah, biji labu, almond, biji wijen, kenari, minyak zaitun, minyak bunga matahari, minyak jagung, minyak kapas dan sayuran hijau.

Vitamin K.

Darah perlu membeku dalam waktu normal. Ini ditemukan dalam daging, hati, tomat, zucchini, kembang kol, bayam dan sayuran berdaun hijau lainnya.