Manfaat Asyura

“Apa saja manfaat asyura lainnya yang memiliki banyak manfaat mulai dari memperkuat kekebalan hingga mengurangi risiko depresi? Berikut manfaat lain dari asyura yang belum Anda ketahui…”

Müge Güzey, Spesialis Nutrisi dan Diet dari Acıbadem Zekeriyaköy Medical Center dan Acıbadem Göktürk Medical Center, menekankan bahwa Aşure telah berhasil menjadi makanan yang seimbang dengan banyak bahan dari gandum, kacang kering dan buncis hingga kacang-kacangan, buah-buahan hingga rempah-rempah. Muge Güzey, yang merekomendasikan bahwa mereka yang ingin mengonsumsi makanan penutup yang lezat dan makan sesuatu yang bermanfaat harus mengutamakan asyura dengan nilai gizinya yang tinggi, menyatakan bahwa mereka yang berdiet dan mereka yang memiliki penyakit kronis seperti diabetes harus memperhatikan jumlah yang mereka konsumsi. Ini adalah makanan penutup berenergi tinggi yang mengandung kalori. Semangkuk ashura setara dengan jumlah 3 potong roti, 1 bakso dan 1 buah. "Sangat cocok bagi para pelaku diet dan penderita diabetes untuk menambah jumlah buah-buahan kering seperti kayu manis, buah ara, aprikot dan kismis sambil menyiapkan asyura sebagai pengganti gula rafinasi." Pakar Nutrisi dan Diet Müge Güzey menjelaskan bagaimana melihat 7 manfaat asyura.

• Mendukung kesehatan jantung

Karena semua makanan yang dimasukkan ke dalam asyura berasal dari nabati, kadar lemak jenuhnya sangat rendah dan tidak mengandung kolesterol. Dimasukkan ke dalam asyura; Kacang-kacangan seperti buncis dan kacang-kacangan membantu menurunkan kolesterol darah dengan pulp larut dan asam lemak omega 3 kenari, hazelnut memiliki efek perlindungan pada kesehatan jantung dengan asam lemak tak jenuh ganda dan vitamin E.

• Memperkuat kekebalan

Mengandung hampir semua kelompok makanan herbal, vitamin Aşure merupakan makanan penutup dengan kepadatan mineral dan kapasitas antioksidan yang tinggi. Ini mengandung vitamin A C dan E yang memiliki efek antioksidan dari buah-buahan, vitamin kelompok B dari biji-bijian seperti gandum dan gandum pecah dan mineral seperti seng dan besi, vitamin E dari biji minyak dan asam lemak omega 3 yang memiliki efek anti-inflamasi.

• Mendukung pertumbuhan

Anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan dan perkembangan membutuhkan energi dan nutrisi mikro makro (vitamin-mineral) untuk pembentukan jaringan baru. Aşure, dengan energinya yang tinggi, kepadatan dan keragaman vitamin-mineralnya, merupakan salah satu makanan penutup yang dapat mendukung tumbuh kembang serta memberikan nutrisi yang diperlukan untuk perkembangan kecerdasan pada anak.

• Mendukung produksi susu

Kebutuhan energi ibu menyusui meningkat karena pemberian ASI. Makanan seimbang mereka memastikan kualitas susu. Aşure, dengan energi tinggi dan keseimbangan vitamin-mineralnya, adalah makanan penutup yang akan membantu ibu menyusui dalam meningkatkan ASI.

• Baik untuk sembelit

Biji-bijian seperti gandum dan biji minyak seperti kenari, hazelnut dan pistachio, buah ara kering kaya akan bubur kertas. Spesialis Nutrisi dan Diet Müge Güzey mengatakan, "Aşure memberikan perlindungan dari sembelit dengan mengatur pergerakan usus dengan daging buah yang tidak larut di dalamnya dan mengurangi risiko berkembangnya kanker seperti usus dan rektum".

• Melindungi dari depresi

Asupan vitamin B grup yang cukup dan penggunaan asam lemak omega 3 merupakan faktor yang mengurangi risiko mood negatif dan depresi. Asyura, yang menyediakan sebagian besar vitamin B grup dengan kacang-kacangan kering, gandum dan kacang-kacangan, juga berkontribusi pada suasana hati yang positif.

Ramah vegetarian

Salah satu masalah terbesar vegetarian adalah tidak mampu menyediakan cukup protein dengan makanan mereka. Aşure mengandung semua protein yang berasal dari nabati, dengan polong-polongan seperti buncis, kacang-kacangan, dan minyak sayur seperti hazelnut, kenari, dan kacang tanah. Ini diterima sebagai makanan penutup yang dapat dengan mudah dikonsumsi vegetarian untuk mendukung kebutuhan protein mereka.

Spesialis Nutrisi dan Diet Müge Güzey