assyrianconfederation.com

"Anda akan menyukai resep makanan pembuka Aegean yang lezat yang dapat Anda buat dengan mudah dari dapur Koki Yunani Stathis Dapiapis ..."

Resep makanan pembuka paling enak ...

Roti labu:

Bahan

2 buah zucchini parut

100 gr keju mozzarella

150 g tepung, 1 botol bir

1 sejumput garam

1 sejumput lada hitam

1 sejumput cabai merah tumbuk

1 ikat dill

1 sendok teh daun mint segar

Minyak bunga matahari

Persiapan untuk

Tuang bir perlahan ke dalam tepung. Tambahkan bahan lainnya dan aduk. Goreng dengan minyak bunga matahari yang sudah anda panaskan seluruhnya dengan memberi bentuk bakso dengan bantuan sendok. Sajikan panas.

Ganas panas :

Bahan

2 gelas bakso bulgur

1 gelas air

Setengah gelas minyak zaitun

2 paprika hijau, 3 bawang bombay

1 sendok makan sup tomat

1 sendok makan pasta paprika

1 ikat peterseli

5 tangkai daun bawang

1 ikat dill

1 ikat daun mint segar

4 sendok makan sirup delima

2 sendok makan garam

2 sendok teh paprika

2 sendok teh lada hitam

1 sendok makan daun mint kering

Persiapan untuk

Tambahkan air ke bulgur halus yang halus. Tunggu 10 menit hingga bulgur melunak. Panaskan minyak zaitun dan tambahkan bawang cincang halus. Goreng selama 5 menit dengan mencampurkan dengan sendok kayu, tambahkan paprika hijau cincang halus, pasta tomat dan merica, dan goreng selama 5 menit lagi. Pindahkan bulgur yang sudah lunak ke dalam wajan dan masak selama 5 menit lagi. Segera setelah Anda mengambilnya dari kompor, tambahkan sirup delima dan aduk. Di tempat lain, potong daun bawang dan peterseli dan tambahkan di atas bulgur panas. Tambahkan garam dan bumbu lainnya, aduk rata. Potong halus dill dan mint, tambahkan di atas vinaigrette panas dan aduk. Menyajikan.

Hidangan pembuka Kreta dengan keju

Bahan

50 g keju dadih

1 sejumput thyme

1 sejumput mint kering

1 sejumput cabai merah tumbuk

1 sejumput cabai merah

35 gram kacang kenari bubuk

Setengah sendok teh bawang putih yang dihancurkan

3 tangkai daun mint segar (potong kecil-kecil)

2 sendok makan minyak zaitun

4 tangkai peterseli

Persiapan untuk

Pisahkan sebagian peterseli dan kenari. Campur semua bahan, uleni dan gulung menjadi bakso Campur kenari yang sudah kamu pisahkan sebelumnya dengan peterseli yang sudah dicincang halus. Gulingkan roti keju ke dalam campuran ini. Menyajikan.

Dia berbicara

Bahan

130 gr saus tomat

100 gr keju mozzarella

150 gr keju cheddar parut

Bubuk cabai merah, timi

Untuk saus tomat:

2 buah tomat, cincang

1 sejumput garam

Lada hitam, timi dan gula

2 tangkai daun kemangi segar, cincang

2 sendok makan anggur merah

Persiapan untuk

Campur semua bahan untuk saus tomat satu pintu. Masukkan keju feta, keju mozzarella, saus tomat, dan keju cheddar ke dalam casserole, yang sudah dipotong dadu. Taburkan timi dan paprika di atasnya dan panggang dalam oven selama 5 menit. Sajikan panas.

Zucchini Goreng

Bahan

1 sendok makan air, 1 sejumput garam

1 sejumput bubuk pengembang

Setengah telur orak-arik

500 ml minyak bunga matahari

Persiapan untuk

Campur tepung terigu, air, baking powder, garam dan mentega kocok. Temukan zukini yang telah Anda kupas dan potong menjadi irisan bulat atau panjang. Goreng dengan minyak bunga matahari yang sudah Anda panaskan dengan baik. Ambil handuk kertas di atasnya untuk mengeringkan minyak berlebih. Sajikan saat hangat.

Salad kepiting

Bahan

25 gr paprika bakar

20 gr wortel parut

1,5 sendok teh mustard

1 sendok saus tomat

3 sendok makan mayones

1 sejumput cabai merah, 1 sejumput timi

6 tangkai adas 10 g garam

2 sendok teh minyak zaitun

Persiapan untuk

Julienne kepiting dan paprika merah panggang. Campur bahan lain dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan kepiting dan merica, lalu aduk. Menyajikan.