Sup adonan
"Bagaimana kalau menambahkan rasa tradisional ke meja Anda? Ini resep sup adonannya!"
untuk 4 orang
Bahan
1 cangkir kacang arab
1 sendok teh mentega
1,5 sendok makan pasta tomat
5 gelas air
100 g daging giling
Lada hitam
Mint kering
Cabai merah
Garam
Untuk adonan
1 cangkir tepung terigu utuh
1 butir telur
Garam
Bahwa
Pembuatan
Cuci buncis dengan banyak air dan tiriskan airnya. Tambahkan air di atasnya dan biarkan selama 1 malam. Ganti airnya dan rebus hingga lunak. Untuk adonan kuahnya, masukkan terigu ke dalam mangkok dan buka bagian tengahnya yang berbentuk kolam. Tambahkan garam dan sedikit air dan uleni. Tutup adonan dengan kain lembab dan diamkan selama 10-15 menit. Taburkan tepung di atas meja dan keluarkan adonan. Keluarkan adonan kecil-kecil dengan bidal jahit atau cetakan berbentuk bulat dan biarkan di tempat yang ditaburi tepung. Tambahkan garam dan merica ke daging giling, uleni dan siapkan bakso seukuran hazelnut. Lelehkan mentega dalam panci. Tambahkan pasta tomat dan goreng. Anda menambahkan air. Tambahkan potongan kecil adonan dan bakso. Saat adonan dan bakso matang dengan baik, tambahkan buncis rebus. Setelah 10 menit, tambahkan mint dan cabai, angkat. Sajikan panas.
Klik untuk resep sup labu!