Apa Manfaat Carob?

“Carob juga dikenal dengan carob merupakan tumbuhan yang mendapat manfaat dari bijinya, saripati bahkan debunya. Lalu apa manfaat carob?

Carob merupakan tumbuhan yang sangat bermanfaat bagi tubuh dengan nilai gizinya yang tinggi. Carob dikenal rendah kalori, tinggi protein, dan kaya vitamin, zat besi, kalium, kalsium, dan magnesium.

Meski berbau dan tidak disukai banyak orang, carob termasuk makanan yang wajib disantap. Jadi, apa efek carob yang begitu banyak dipuji pada tubuh kita?

Manfaat Carob

  • Carob adalah sumber antioksidan alami. Dengan fitur ini, meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari penyakit. Ini sangat efektif melawan asma dan bronkitis.
  • Dengan kandungan mineral dan vitaminnya yang kaya, ia memberikan perlindungan terhadap infeksi dan menyembuhkan yang sudah ada.
  • Berkat struktur berseratnya, ini sangat berguna untuk kesehatan jantung. Carob, yang menurunkan kadar kolesterol jahat, berperan besar dalam mencegah penyakit seperti tekanan darah, kelumpuhan, dan aterosklerosis.
  • Carob yang memberi rasa manis saat makan sebenarnya rendah gula. Dengan fitur ini, carob mencegah peningkatan gula darah dan merupakan makanan yang sangat aman bagi penderita diabetes.
  • Dengan struktur berseratnya, tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan jantung, tetapi juga memberikan rasa kenyang dan memudahkan penurunan berat badan.

  • Carob juga mendukung pergerakan usus dan membantu pencernaan.
  • Ini memperbaharui sel-sel yang rusak dan menunda tanda-tanda penuaan.
  • Carob juga berdampak positif pada kehidupan seksual. Tumbuhan ini, yang dikenal dapat meningkatkan jumlah dan kualitas sperma, digunakan dalam pengobatan impotensi.
  • Ini membantu luka sembuh dengan cepat dengan sifat antibakterinya.
  • Carob mengais radikal bebas di dalam tubuh. Proses ini mengurangi risiko kanker. Secara khusus, ini mencegah sel-sel penyebab kanker serviks.
  • Seperti disebutkan di atas, jumlah kalsium dalam carob cukup tinggi. Ini membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
  • Ini juga mempengaruhi kesehatan mulut dengan struktur mineralnya yang kaya. Melindungi gigi dan gusi.

Bagaimana cara menggunakan carob?

Anda bisa makan carob dalam makanan ringan, atau Anda bisa menggilingnya menjadi bubuk dan menggunakannya sebagai pengganti tepung. Di sisi lain, tetes tebu tanaman ini juga sangat bermanfaat. Apalagi sangat mudah dibuat di rumah. Di bawah ini, kami meninggalkan resep molase carob yang dapat Anda siapkan dengan mudah di rumah. Selamat makan!

Resep Molase Kambing

Bahan:

  • 500 gram carob kering
  • 500 gram gula pasir
  • Setengah buah lemon

Persiapan untuk:

Diperlukan waktu sekitar 2 hari untuk menyiapkan molase carob. Pertama, cuci carob sampai bersih dan tunggu sampai melunak dalam semangkuk air. Gantilah air saat carob mulai memberi warna pada air. Lanjutkan proses ini selama sehari.

Jika carob direndam dalam air selama sehari, maka akan melunak dengan baik. Keesokan harinya, ambil carob dalam panci dan masak selama 2 jam di dalam air. Menggunakan panci presto akan mempermudah pekerjaan Anda.

Angkat carob yang sudah dimasak selama sekitar 2 jam dari api dan haluskan hingga menjadi bubur. Kemudian tambahkan gula dan lemon, masak dengan api besar selama 30-40 menit. Molase Anda sudah siap!

Proyek Pertanian Digital dari Vodafone Business dan Türkiye İş Bankası! Kami bergabung sebagai Vodafone Business dan Türkiye İş Bankası sehingga petani kami mendigitalkan dan Turki menang, kami meluncurkan Proyek Pertanian Digital!