Kentang Panggang Segar dengan Rosemary
"Bagaimana kalau mencoba rasa baru? Ini kentang panggang segar dengan rosemary!"
Bahan
2 kg kentang segar
10-15 siung bawang putih
1 bungkus (ikat) rosemary
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada hitam yang baru digiling
1 sendok teh merica berwarna
50 ml minyak zaitun extra virgin
Pembuatan
Cuci kentang dan sikat kulitnya jika perlu. Tanpa mengupas kulitnya, potong menjadi dua atau empat bagian sesuai ukurannya, masukkan ke dalam wadah yang bisa dimasukkan ke dalam oven. Potong bawang putih cincang dan potong menjadi dua, garam, paprika, minyak zaitun dan setengah dari rosemary dan tambahkan kentang, aduk. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit. Cincang sisa rosemary dan taburkan di atas kentang sebelum disajikan.
Klik di sini untuk resep pai sayuran yang lezat!
