assyrianconfederation.com

"Anggota Fakultas Universitas Çukurova, Prof. Dr. Gülseren Ağrıdağ mengatakan bahwa susu mentah yang tidak dimasak dengan baik dan keju segar, yang sering dijual di jalanan dan pasar, dapat menyebabkan Maltese Fever."

Menyatakan bahwa Maltese Fever, yang merupakan salah satu penyakit paling serius yang ditularkan dari hewan ke manusia, mengancam kesehatan manusia secara serius, Ağrıdağ berkata, "Jika tindakan pencegahan tidak dilakukan, itu menjadi kronis dan bahkan menyebabkan penyakit yang fatal." Menyatakan bahwa penyakit ini disebabkan oleh air seni dan kotoran hewan yang membawa Brucella dan susu mentah serta keju segar yang tidak dipasteurisasi dengan baik pada suhu tinggi, Ağrıdağ berkata: "Warga membeli keju segar yang terbuat dari susu mentah, yang mereka beli dari jalan dan pasar, selama 45 sampai 60 hari dalam air garam yang mengandung 10 persen garam. Dalam kebanyakan kasus, kontaminasi terjadi melalui urin, feses, kulit dan mukosa. Dapat juga ditularkan melalui penghirupan. Orang yang bersentuhan dengan daging, susu, produk susu hewan yang sakit bisa terkena penyakit ini. Pekerja di rumah potong hewan, peternak sapi perah, pembuat keju merupakan mayoritas yang terkena penyakit ini.PENYAKIT BERCAMPUR DENGAN ROMATISMEMenyatakan bahwa Maltese Fever sering disalahartikan dengan rematik, Ağrıdağ melanjutkan: "Maltese Fever, yang ditularkan ke manusia dari susu mentah dan keju segar yang dijual di jalan, mempengaruhi semua organ secara negatif. Bakteri menetap di limpa, hati, kelenjar getah bening, sumsum tulang Kelenjar, saraf. Masa inkubasi 5-21 hari. Menyebabkan demam yang tidak tinggi, sesekali berupa menggigil. Demam menurun hingga normal disertai keringat malam. Pada yang menderita penyakit ini dalam waktu lama, demam kadang meningkat, kadang menurun tetapi tidak turun menjadi normal. Pasien cepat lelah dan cepat berkeringat. Penyakit ini dapat menyebabkan timbulnya penyakit lain. Diagnosis lengkap dapat dilakukan dengan pemeriksaan laboratorium. "