assyrianconfederation.com

"Bagaimana Anda ingin mencoba mantı segitiga yang akan kita makan tanpa merasa lelah?

Untuk adonan

2 telur

5 gelas tepung

1 gelas air hangat

1 sendok teh garam

Uleni bahan adonan dan diamkan selama 1 jam dengan menutupnya dengan kain.

Bahan interior

300 gr daging giling

1 buah bawang bombay ukuran besar

1 sendok teh lada hitam

1 sendok teh paprika merah

1 sendok teh garam

Parut bawang bombay, tambahkan bahan lain, uleni, jangan panggang.

Untuk yang di atas

1 gelas yoghurt

1 sendok teh garam, 3 siung bawang putih

Parut bawang putih dalam yogurt dan tambahkan garam.

Untuk mengarahkan kursor

setengah gelas teh minyak

1 sendok teh mint

1 sendok teh paprika merah

Bakar minyak dan bumbu di dalam panci.

Pembuatan

Bagi adonan menjadi dua bagian dengan roller dan buka seperti adonan. Buat sedikit lebih tebal dari adonan dengan gunting pastry selebar 4 cm. Terakhir lakukan cara yang sama, masak mantı pada sumber air, tiriskan itu seperti pasta, ambil di piring saji dan tuangkan di piring saji dengan yogurt dan minyak panas.

Klik untuk resep Mansaf!