Apa Itu Kunyit? Apa Manfaat dan Kerugiannya?

"Kunyit lebih banyak dikenal sebagai bumbu yang digunakan untuk menambah warna dan rasa pada makanan. Kenali lebih dalam tentang kunyit yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Apa itu kunyit? Apa manfaat dan bahayanya?"

Kunyit juga dikenal sebagai kunyit India dan sebagian besar ditanam di India, Pakistan, dan Cina. Kunyit, yang banyak digunakan sebagai bumbu dapur di Barat, telah digunakan sebagai obat alami di Asia selama bertahun-tahun.

Apa manfaat kunyit?

Kurkumin adalah bahan aktif dalam kunyit. Kurkumin, yang memberi warna pada bumbu ini, menjadikan kunyit sebagai sumber penyembuhan yang lengkap berkat kandungannya. Manfaat kunyit dapat dilihat sebagai berikut;

  • Kunyit merupakan sumber antioksidan alami. Bertindak sebagai pelindung terhadap penyakit dengan meningkatkan daya tahan tubuh terutama di musim dingin.
  • Bumbu ini bisa Anda manfaatkan untuk mengobati penyakit seperti pilek, flu, dan flu biasa.
  • Ini memiliki efek penting pada sistem pencernaan. Kunyit, yang membantu mengatasi masalah gangguan pencernaan, juga mencegah penyakit kandung empedu.
  • Berkat efek antiinflamasinya, ini membantu mencegah pembentukan plak amiloid di otak. Dengan mempercepat sirkulasi di otak, secara tidak langsung melindungi dari penyakit Alzheimer.
  • Kunyit mengandung 6-9% lemak sehat. Dengan cara ini, meningkatkan penyerapan komponen kurkumin dan dapat menjangkau semua sel tubuh kita dengan lebih mudah.
  • Selain membantu mencegah penyakit kanker, ternyata juga berperan penting dalam pengobatan penyakit ini. Kunyit digunakan dalam pengobatan kanker payudara, kanker prostat dan kanker usus besar.
  • Ini memiliki sifat antibakteri dan membantu membersihkan dan menyembuhkan luka pada kulit.
  • Ini mengurangi peradangan pada persendian dan memungkinkan rasa sakit untuk lewat.

Bagaimana kunyit dikonsumsi?

Anda bisa mengonsumsi kunyit dalam bentuk bubuk dan segar. Ada banyak cara untuk menggunakan bumbu ini. Anda bisa menambahkan bentuk bubuk ke dalam makanan Anda sesuai dengan selera Anda. Jika Anda tidak suka aromanya pada makanan, Anda bisa menambahkannya ke susu hangat, yogurt atau air dan mengkonsumsinya. Anda bisa menyeduh teh kunyit dan meminumnya, terutama selama bulan-bulan musim dingin. Anda bisa mencampurnya dengan madu dan membuat pasta dan memakannya.

Apa bahaya kunyit?

Pertama-tama, jika Anda akan menggunakan kunyit untuk tujuan farmasi, ingatkan Anda untuk tidak lupa meminta persetujuan ahli. Konon mengkonsumsi kunyit dengan pengencer darah berbahaya. Masalah perut juga bisa terjadi pada penggunaan kunyit yang berlebihan dan jangka panjang.