Gejala dan Pengobatan Keracunan Makanan

“Meski cuaca memanas, kebangkitan alam dan energi matahari yang mengubah suasana hati kita benar-benar melukiskan gambaran yang sempurna, ada banyak masalah yang dapat mengganggu situasi ini. Terutama, seperti keracunan makanan dengan cuaca panas dan sangat serius. konsekuensi ... Spesialis Penyakit Dalam Dr. İsmail Çelik menjelaskan tindakan pencegahan yang harus diambil terhadap keracunan makanan, yang meningkat di musim panas. "

Keracunan makanan; Ini adalah masalah kesehatan yang disebabkan oleh bakteri dan mikroorganisme yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan yang dikonsumsi. Mikroorganisme yang masuk melalui makanan menyebabkan masalah pada sistem pencernaan. Mikroorganisme yang berkembang biak lebih mudah dalam cuaca panas dapat dilihat sebagai epidemi karena kondisi produksi dan penyimpanan makanan. Mikroorganisme yang menemukan kondisi yang sesuai dengan panas dapat mencapai jutaan dalam waktu yang sangat singkat. Dengan meningkatnya jumlah mikroorganisme, kecepatan dan efek penyakit juga meningkat.

Apa saja gejala keracunan makanan?

Gejala dan keluhan berubah karena penyebab keracunan makanan berbeda. Untuk melakukan evaluasi umum, gejala yang paling umum adalah sebagai berikut;

  • Muntah,
  • Sakit perut
  • Diare,
  • Diare berdarah
  • Infeksi saluran kemih,
  • Kram perut,
  • Nyeri tubuh dan otot,
  • Sakit perut,
  • Kelemahan dan kelelahan,
  • Sakit kepala,
  • Batuk,
  • Masalah sistem saraf.

Apa penyebab keracunan makanan?

Faktor terpenting terjadinya keracunan makanan adalah; bakteri yang berkembang biak dengan mudah dalam cuaca panas, makanan yang disiapkan dalam kondisi yang salah dan tidak tepat, tidak menyimpan makanan dalam kondisi yang sesuai, dan mengonsumsi makanan yang kedaluwarsa. Selain itu, tidak memberikan kondisi higienis yang baik, tidak menyediakan sterilisasi peralatan dapur, pertanian dan pestisida yang digunakan menjadi beberapa penyebab keracunan makanan.

Makanan yang menyebabkan keracunan makanan

  • Daging,
  • Unggas,
  • Susu,
  • Remis,
  • Tiram,
  • Kerang,
  • Susu yang tidak dipasteurisasi,
  • Sayuran dan buah-buahan tidak dicuci dengan baik,
  • Kentang,
  • Salad dimakan di luar,
  • Hidangan dingin.

Dalam kasus apa harus ke dokter?

Tidak semua mual dan muntah disebabkan oleh keracunan makanan. Untuk berbicara tentang keracunan makanan pada seseorang, situasi berikut harus ada dan orang tersebut harus segera berkonsultasi dengan dokter. Ini;

  • Jika penyakit berlangsung lebih dari 4 hari,
  • Jika darah terlihat di tinja,
  • Jika keluhan muntah berlanjut dalam waktu lama,
  • Jika ada tekstur berlendir pada diare,
  • Jika terjadi penurunan urine, kekeringan pada mulut dan tenggorokan, serta pusing akibat kehilangan air yang berlebihan, sebaiknya segera berkonsultasi ke dokter.

Bagaimana cara mengobati keracunan makanan?

Pengobatan keracunan makanan dimulai di rumah. Pada titik ini, kehilangan cairan harus diselesaikan. Untuk ini, banyak cairan harus dikonsumsi dan dehidrasi harus dicegah. Namun, jika situasinya tidak cukup besar untuk diselesaikan di rumah, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter. Terapi serum dan antibiotik dapat diterapkan pada pasien.