Setidaknya 500 ml susu harus diminum setelah olahraga.
Menyatakan bahwa konsumsi minuman sangat penting bagi atlet agar sehat dan mencapai performa yang optimal, Prof. Dr. Neriman İnanç menekankan pentingnya minum susu setelah olahraga.
Salah satu faktor utama yang mempengaruhi kinerja atlet adalah struktur genetik, pelatihan yang tepat dan kebiasaan gizi. Para ahli memperingatkan bahwa Anda harus minum setidaknya 500 ml susu sehari untuk mendapatkan kembali protein, mineral, dan vitamin yang hilang setelah olahraga.
Para ahli menyatakan bahwa setelah nutrisi olahraga, perlu mengonsumsi susu yang mengandung protein yang diperlukan untuk perbaikan dan perkembangan jaringan otot, yang akan menggantikan vitamin dan mineral yang hilang, meningkatkan energi dengan karbohidrat yang dikandungnya.
Susu mengandung kasein (80%) yang dikenal sebagai protein susu dan whey (20%) dikenal sebagai whey. Protein ini sangat lambat untuk dicerna dan diserap. Ini memastikan bahwa protein ini dicerna dan diserap lebih lambat dan konsentrasi asam amino dalam darah meningkat untuk waktu yang lama. Protein dalam susu mengandung asam amino rantai cabang dalam jumlah tinggi, yang digunakan sebagai bahan bakar di otot dan terlibat dalam sintesis protein. Oleh karena itu, salah satu minuman yang paling cocok untuk para atlet adalah susu.
Susu adalah minuman pasca-latihan yang efektif karena meningkatkan pemulihan setelah latihan kekuatan dan ketahanan. Meskipun konsumsi susu yang dianjurkan harus bervariasi sesuai dengan jenis dan durasi olah raga dan jenis kelamin dari pelaku olah raga, setidaknya 500 ml susu dianjurkan setelah olah raga. Selain itu, karena susu mengandung semua nutrisi, ini membantu menggantikan vitamin dan mineral yang hilang setelah olahraga. Untuk alasan ini, 2-3 gelas susu harus dimasukkan dalam diet atlet yang adekuat dan seimbang.
