Resep Dessert Sehat dengan Tepung Chickpea!
“Bagaimana dengan resep dessert yang enak dan mudah yang akan memuaskan kebutuhan dessert kita, tanpa gula rafinasi khusus vegetarian, berkalori rendah, menjelang jam 5 kita minum teh? Resep Melisa Darmar ini akan memberikan rasa kenyang sekaligus menekan rasa manis anda. butuhkan karena mengandung tepung kacang. "
Mari kita mulai dengan manfaat tepung kacang arab yang pertama;
• Mengandung protein tinggi,
Kaya akan kalsium, magnesium dan kalium,
• Mencegah masalah jantung di masa depan karena menurunkan kolesterol jahat,
• Menyeimbangkan gula darah (memberikan rasa kenyang jangka panjang karena mengandung indeks glikemik rendah nilai indeks glikemik: 41)
• Meminimalkan kemungkinan terjadinya kanker payudara,
• Serat (12,5 gram) dan asam lemak yang dikandungnya mencegah kanker usus besar,
• Mudah dicerna karena bebas gluten.
Resep Kue Tepung Kacang Buncis:
Bahan:
• 1 gelas tepung karob
• ¾ segelas tepung kacang arab
• 1 sendok makan baking powder
• 2 sendok makan kayu manis
• ½ sendok makan bubuk kelapa
• 1 sejumput garam
• ½ cangkir minyak kelapa
• 1 gelas air
• 1 gelas molase
• 2 sendok makan bubuk vanila alami
• 2 wortel parut
• 6 tanggal
• 1 gelas campuran kacang tanah dan almond (digiling)
• ½ gelas kismis
1. Panaskan oven sampai 170 ° C.
2. Setelah kurma dipotong kecil-kecil, masukkan potongan dan kismis, kacang tanah, dan almond ini ke dalam blender.
3. Campur tepung carob, tepung buncis kelapa, kayu manis, garam dan bubuk terik dalam mangkuk besar.
4. Dalam mangkuk lain, campur minyak kelapa, air, molase dan vanili. Selanjutnya, mari kita gabungkan dua wadah ini.
5. Setelah diaduk hingga homogen, mari tambahkan parutan wortel dan minyak biji serta buah-buahan kering yang kita lewatkan melalui blender, terakhir aduk rata kembali.
6. Masukkan campuran ini dalam jumlah yang sama ke dalam cetakan kue kecil dan masak selama 25-30 menit.
7. Kita bisa memasukkan tusuk gigi untuk melihat apakah sudah matang atau belum; Saat kita mencabut tusuk gigi dari kue, seharusnya keluar bersih.
Siap: Melisa DARMAR / Femmelle
