Bagaimana tabel undangan disiapkan?
"Jika Anda ingin mengesankan tamu Anda dengan tata letak meja yang sempurna yang akan mempesona tamu Anda, 30 tip kami akan sangat memudahkan pekerjaan Anda ..."
1- Saat menyiapkan menu, pertimbangkan usia, tempat tinggal, status kesehatan, dan bahkan jenis kelamin para tamu.
2- Jangan gunakan hidangan yang tidak bisa dicerna sebanyak mungkin dalam daftar makanan.
3- Daftar makanan tidak boleh menyertakan dua hidangan serupa dengan pasta tomat atau dua hidangan serupa dan nama yang mirip.
4- Perbedaan antara meja raja dan meja keluarga adalah bahwa set makan malamnya mewah. Namun, aturan makannya sama.
5- Jangan meletakkan lebih dari tiga set pisau dan garpu di atas meja. Namun, cangkirnya bisa empat.
6- Setiap makanan harus dimakan dengan setnya sendiri di meja bersama tamu dan garpu, pisau, dan piring harus diganti setiap kali makan.
7- Makanan dingin harus disajikan di atas piring dingin dan makanan panas di atas piring yang dipanaskan.
8- Letakkan garpu sesuai urutan penggunaan, dengan sisi lancip menghadap ke atas dan ke kiri piring. Hanya garpu makanan penutup yang ditempatkan di depan piring dengan pegangan di sebelah kiri.
9- Pisau ditempatkan di sisi kanan piring, dengan sisi tajam menghadap ke piring. Hanya pisau pencuci mulut yang digunakan di depan piring, pegangannya ada di kanan, dan pisau roti digunakan di sisi kanan piring roti.
10- Piala selalu di sebelah kanan.
11- Sendok ditempatkan di sebelah kanan pisau, dengan bagian berlubang menghadap ke udara dan di sebelah kanan piring. Jika menggunakan sendok pencuci mulut, pisau pencuci mulut dilepas dan sendok pencuci mulut diganti.
12- Bunga, kandil, dll. Itu tidak boleh ditempatkan dengan cara yang mencegah tamu untuk melihat satu sama lain.
13- Pengocok garam dan merica ditempatkan di belakang garpu dan pisau makanan penutup, di dekat bagian tengah meja.
14- Mustard, saus tomat, mayones tidak diletakkan di atas meja sebelumnya. Jika ada makanan untuk digunakan, itu dibawa ke meja bersama makanan itu.
15- Setelah makan yang dimakan dengan tangan, sabun lembut dan waslap beraroma harus diberikan.
16- Piring tulang harus ditempatkan di depan piring makan untuk bagian yang tidak bisa dimakan dari beberapa piring, tulang dan tulang.
17- Baki rokok ditempatkan untuk kedua orang di meja, menargetkan ruang antara bahu dua orang.
18- Bentuk bunga yang paling cocok untuk meja makan adalah bentuk bunga pipih. Itu harus ditempatkan di tengah meja di depan para tamu terhormat.
19- Agar tamu dapat makan dengan nyaman, harus ada ruang 60 cm untuk setiap orang.
20- Serbet ditempatkan di atas meja sejelas mungkin. Bentuk lipatan salah.
21- Istri rumah harus menyajikan makanan dan tuan rumah harus menyajikan minuman.
22- Set kotor diambil dari kanan dan yang bersih ditempatkan di atas meja dari kanan sebagai gantinya.
23- Minuman disajikan sebelum makan.
24- Jika makanan akan dimulai dengan sup, jangan sajikan minuman. Setelah soto selesai, Anda bisa mulai menyajikan minuman.
25- Karena hiasan dan saus disajikan secara terpisah, mereka harus diberikan dari kiri.
26- Anggur ringan pertama, lalu anggur kental harus diberikan.
27- Minuman non-alkohol dan jus buah harus tersedia di meja untuk tamu yang tidak minum karena penyakit atau alasan khusus.
28- Harus ada makanan di meja yang tidak meninggalkan tamu yang tidak bisa makan semuanya karena sakit, alasan khusus atau alasan kepercayaan.
29- Makanan yang dimakan dengan tangan tidak disajikan di meja perjamuan yang penuh sesak.
30- Sulit untuk makan atau hidangan bawang putih tidak disajikan di meja perjamuan.
