10 Makanan Kaya Antioksidan yang Harus Anda Sertakan dalam Diet Anda

"Antioksidan melindungi sel dari radikal bebas. Ini membantu mencegah penuaan dan berbagai penyakit kronis seperti diabetes, kanker, dan penyakit kardiovaskular. Sangat penting bagi kita untuk menambahkan makanan antioksidan ke dalam makanan kita karena semua manfaat ini. Jadi, makanan apa yang mengandung antioksidan?"

Antioksidan terjadi secara alami pada buah dan sayuran tertentu. Likopen dalam tomat atau beta-karoten dalam wortel adalah jenis antioksidan yang berbeda. Bahkan cokelat masuk daftar dengan flavonoidnya, antioksidan.

Makanan kaya antioksidan mengurangi efek radikal bebas. Oleh karena itu, penting untuk makan lebih banyak makanan kaya antioksidan untuk menjaga kesehatan Anda.

10 Makanan Kaya Antioksidan yang Dapat Anda Sertakan dalam Diet Anda

1. COKELAT YANG LEBIH BAIK

Kabar baik untuk semua pecinta cokelat! Cokelat hitam yang terbuat dari biji pohon kakao merupakan salah satu sumber antioksidan terbaik. Mereka datang dalam bentuk flavanol dan polifenol.

Antioksidan ini telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan yang mengesankan seperti mengurangi peradangan dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Nutrisi sehat lainnya dalam cokelat hitam adalah serat larut, kalium, mangan, seng, selenium, tembaga, magnesium, dan zat besi. Mengingat cokelat hitam memiliki kalori dan gula dalam jumlah sedang, penting untuk menyesuaikan dosis dan mengkonsumsinya dengan baik untuk mendapatkan manfaat dari efek sehatnya.

2. MESIN

Artichoke adalah sumber antioksidan yang kaya. Mereka sangat kaya akan antioksidan yang dikenal sebagai asam klorogenat. Mereka juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Nutrisi lain di dalamnya adalah vitamin A, C, E, B dan K, kalium, kalsium, magnesium, besi, tembaga dan fosfor. Plus, mereka rendah kalori.

Kandungan antioksidan artichoke dapat bervariasi tergantung pada cara pembuatannya. Merebus dan mengukus mempertahankan kekuatan antioksidan artichoke. Di sisi lain, artichoke menggoreng dapat mengurangi kandungan antioksidannya.

3. WALNUT

Makanan seperti kacang-kacangan adalah sumber antioksidan yang kaya, tetapi kenari ada di daftar teratas. Kacang kenari mengandung antioksidan lain seperti vitamin E yang memiliki kemampuan sebagai antioksidan. Ini adalah sumber yang kaya dari banyak vitamin B kompleks penting, vitamin A, asam folat, kalsium, magnesium, fosfor, kalium dan seng. Kacang kenari adalah sumber lemak dan protein tak jenuh yang bagus.

4. LIAR MERSINI

Antioksidan dalam blueberry, terutama yang disebut antosianin, sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Blueberry juga mengandung vitamin C dan K dan mangan, bersama dengan riboflavin, folat, serat, niasin, magnesium, kalium, tembaga, besi dan seng.

Hanya ½ cangkir blueberry dapat memberi Anda semua antioksidan yang Anda butuhkan untuk hari itu. Anda bisa memakannya langsung sebagai buah atau menggunakannya dalam granola, salad buah, sereal atau smoothie.

5. CASTLE

Kale adalah makanan kaya antioksidan lain yang harus Anda masukkan ke dalam makanan Anda. Kale mengandung berbagai antioksidan, dan senyawa yang dikandungnya dipercaya mampu melawan berbagai penyakit.

Sayuran berdaun hijau ini juga dikemas dengan vitamin seperti A, C dan K serta berbagai vitamin B. Ia juga memiliki nutrisi seperti serat makanan, magnesium, kalsium, mangan, tembaga, kalium, besi, fosfor dan protein. Selain itu, mengandung sangat sedikit lemak, yang sebagian besar adalah asam lemak omega-3 yang disebut asam alfa-linolenat.

Smoothie yang lezat bisa dibuat dengan kangkung atau daun. Anda bisa menggunakannya dalam sup atau salad. Ukuran porsi yang disarankan adalah antara 1½ dan 2 cangkir.

6. SPINACH

Bayam adalah salah satu sumber antioksidan terkaya. Faktanya, bayam adalah salah satu sumber beta-karoten terbaik, antioksidan yang dikenal dengan sifat antikanker, anti-penuaan, dan kardioprotektif. Ia juga memiliki banyak antioksidan lutein dan zeaxanthin.

Bayam merupakan sumber vitamin A, B2, C, E dan K yang baik dan mengandung mineral seperti mangan, magnesium, besi, kalium, kalsium dan folat. Plus, itu sarat dengan serat makanan dan rendah kalori.

7. STRAWBERRY

Di antara makanan yang kaya antioksidan, stroberi juga masuk dalam daftar. Stroberi; Mengandung antosianin, antioksidan yang melindungi dari penyakit kardiovaskular.

Stroberi diisi dengan berbagai vitamin B dan vitamin C dan K. Ini memiliki kandungan air yang tinggi dan kalori yang rendah. Selain itu, buah-buahan mengandung magnesium, mangan, kalium, serat makanan, folat, tembaga, kalium, biotin, dan asam lemak omega-3.

Anda juga bisa menambahkan stroberi ke smoothie, milkshake, salad, es krim, dan pai untuk mendapatkan manfaat antioksidan.

8. BEET

Adapun kapasitas antioksidannya, itu tidak berjalan tanpa mengatakan bit. Bit kaya akan antioksidan yang melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit. Akar bit mengandung vitamin A, B6 dan C, serta kalium, magnesium, zat besi, asam folat, seng, karbohidrat, protein dan serat larut. Selain itu, batangnya yang berdaun kaya akan vitamin C, kalsium, zat besi dan magnesium.

9. BROCOLI

Brokoli, sayuran silangan, adalah salah satu sumber antioksidan terbaik. Antioksidan dalam brokoli adalah karotenoid lutein, zeaxanthin dan beta-karoten.

Sayuran hijau ini juga mengandung berbagai vitamin seperti C, K dan A. Ini juga mengandung serat, mangan, kalium, zat besi, folat, dan protein.

10. KACANG

Menjadi salah satu kacang-kacangan yang murah dan sehat, kacang-kacangan adalah salah satu sumber antioksidan herbal terbaik. Kacang merah dan hitam memiliki tingkat antioksidan tertinggi.

Semua jenis kacang-kacangan mengandung serat yang sangat tinggi, yang membantu Anda buang air besar secara teratur.

7 manfaat biji anggur bagi kesehatan kita Biji anggur sama bermanfaatnya dengan buahnya itu sendiri. 7 Manfaat Biji Anggur Yang Kaya Antioksidan Bagi Kesehatan Kita ...