assyrianconfederation.com

"Organisasi kesehatan dunia sedang membahas peningkatan tingkat vitamin C harian karena manfaatnya. Menentukan efek vitamin C terhadap kanker, stres dan penuaan meningkatkan pentingnya terutama dalam kehidupan perkotaan."

Pentingnya vitamin C, vitamin musim dingin yang populer, sekali lagi dikonfirmasi oleh organisasi kesehatan dunia. Secara khusus, penemuan efek antikanker dan efek samping yang rendah dari mengonsumsi terlalu banyak meningkatkan pentingnya vitamin C. Selain itu, vitamin C menjadi lebih penting di musim dingin, karena mencegah adhesi dan perkembangbiakan virus yang menyebabkan flu dan dingin pada mukosa dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Karena efeknya terhadap stres, kelelahan, dan efek negatif dari merokok juga ditentukan, pentingnya rokok tersebut terutama dalam kehidupan perkotaan semakin meningkat.

Vitamin C juga menjadi populer karena sifat antioksidannya, yang dianggap memberikan perlindungan dari degenerasi selama penuaan.

Karena banyaknya sayuran dan buah-buahan yang mengandung vitamin C dan kebutuhan vitamin C, vitamin C hampir menjadi vitamin pada bulan-bulan musim dingin.

Manfaat

Faktanya, meskipun efek perlindungan vitamin C terhadap pilek belum terbukti, vitamin C diketahui dapat mempersingkat durasi penyakit dan mengurangi keparahan gejala pada orang yang pernah flu. Karena vitamin C mengurangi motilitas virus yang masuk ke dalam tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Ini memberikan penggunaan vitamin A, B, E, zat besi dan kalsium yang lebih baik dalam tubuh.

Ini memperkuat struktur kapiler.

Ini mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

Vitamin C ternyata salah satu zat paling efektif melawan kanker.

Ini efektif dalam pembentukan enzim yang menyembuhkan luka.

Ini mencegah pembentukan katarak dengan melindungi mata dari sinar matahari dan cahaya yang kuat.

Ini membantu sel-sel tubuh di tulang, gigi, gusi, ligamen, dan pembuluh darah untuk tumbuh dan menjaga kesehatan.

Ini membantu tubuh merespons stres.

Ini berfungsi dalam fungsi beberapa hormon dalam tubuh.

Ini menyeimbangkan tingkat kolesterol.

Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang dianggap memberikan perlindungan dari beberapa penyakit dan degenerasi selama proses penuaan.

Berapa banyak?

Dewan Pangan dan Gizi National Academy of Science sedang meninjau rekomendasi terkini untuk asupan vitamin C. Para ahli di National Institutes of Health berpendapat bahwa jumlah vitamin C yang disarankan harus ditingkatkan dari 60-75 mg per hari menjadi 100-200 mg per hari.

Wanita hamil, atlet, dan perokok membutuhkan lebih banyak vitamin C.

Vitamin C diserap oleh usus kecil setidaknya dua jam setelah meminumnya. Bila konsumsi harian antara 100 mg dan 150 mg, 75% diserap oleh tubuh, sedangkan hanya 50% yang diserap bila jumlah yang diminum adalah 1000 mg. Dengan kata lain, tubuh melempar lebih banyak dengan kata-kata rakyat.

Penyerapan vitamin C yang dicerna secara alami lebih tinggi daripada penyerapan vitamin C murni.

Kekurangan

Kekurangan vitamin C menyebabkan penurunan daya tahan terhadap infeksi, nafsu makan menurun, penyembuhan luka tertunda, gusi bengkak dan berdarah, anemia, kelelahan, dan bengkak pada persendian. Gejala defisiensi vitamin C yang paling ekstrim adalah penyakit kudis yang ditandai dengan patah tulang.

Selain itu, depresi, tekanan darah tinggi, radang sendi, bisul, masalah pembuluh darah, alergi dan batu empedu diduga berkaitan dengan banyak masalah kesehatan.

Kekurangan vitamin C dalam tubuh memanifestasikan dirinya dalam bentuk kelelahan, anemia, demam, penyakit gigi dan gusi, keterlambatan menutup luka dan berkurangnya daya tahan terhadap infeksi.

Apa yang kamu punya?

Salah satu simpanan vitamin C terpenting adalah rosehip. Ini melimpah di semua buah jeruk, peterseli, daun anggur, stroberi, tomat, semangka, paprika merah, brokoli, kembang kol, wortel, arugula, selada, bawang merah, bayam dan kubis. Dengan kata lain, ia kaya akan vitamin C, terutama di musim dingin.

Bagaimana cara menerimanya?

Vitamin C dan makanan yang mengandungnya, yang diketahui kurang tahan lama dibandingkan vitamin lainnya, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu singkat tanpa perlu menunggu.

Oleh karena itu perlu memperhatikan cara pemasakan dan penyimpanannya. Sayuran harus dimasak dengan sedikit air dan dalam waktu singkat. Karena vitamin C teroksidasi jika digabungkan dengan oksigen di udara, vitamin C harus dikonsumsi segera setelah memotong sayuran dan buah-buahan dengan pisau. Lebih mudah menyimpan sayuran dan buah-buahan di lemari es daripada di tempat yang panas. Karena ada banyak kehilangan vitamin C dalam sayuran dan buah-buahan kering, Anda sebaiknya memilih yang segar untuk vitamin C. Misalnya, aprikot mengandung vitamin C, tetapi aprikot kering tidak memiliki fitur ini.

Vitamin C, yang dapat diperoleh secara alami dari banyak buah dan sayuran, sebaiknya lebih disukai daripada tablet.

Makan makanan seimbang yang kaya vitamin C adalah cara terbaik untuk mendapatkan cukup vitamin C.

Kelebihan

Karena vitamin C tidak disimpan dalam tubuh dan dikeluarkan melalui urin, terlalu banyak vitamin C tidak terlalu menjadi masalah. Tidak banyak efek samping yang serius. Jika diminum terlalu banyak, menyebabkan mual dan diare. Selain itu, nyeri perut, rasa terbakar di urin, dan sensitivitas kulit dapat terlihat.

Vitamin C menurunkan vitamin B jika dikonsumsi dalam dosis tinggi, sehingga menyebabkan batu ginjal di beberapa tubuh beracun.