Resep Cheese Sunflower
"Bagaimana kalau mempermanis waktu minum teh dengan bunga matahari puff puff? Kamu juga bisa memilihnya sebagai suguhan yang lezat."
8-10 orang
Bahan
4 gelas tepung
3 kentang rebus sedang
125 gr margarin 2 butir telur
1 gelas teh susu
20 g ragi kering
2 sendok teh garam
Untuk bahan dalam;
150 g keju feta
1 sejumput peterseli
Pembuatan
Ayak tepung dalam mangkuk dan campur dengan ragi. Buka bagian tengahnya berbentuk kolam, tambahkan 1 gelas teh susu, margarin, 1 butir telur dan garam lalu aduk rata. Tambahkan kentang hangat rebus dan tumbuk dan uleni. Tutupi adonan dan biarkan mengembang di tempat hangat, potong kecil-kecil dari adonan. Taburkan tepung di atas meja dan keluarkan adonan. Potong bulat dengan bantuan tutup panci kecil. Letakkan adonan keju-peterseli di ujung adonan, bungkus dalam bentuk gulungan dan beri bentuk bulan, taruh di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan oleskan kuning telur di atasnya. Taburkan biji poppy dan masak dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sampai bagian atasnya berwarna merah muda, sajikan panas atau suam-suam kuku.
