assyrianconfederation.com

"Kami menawarkan resep bakso lezat yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya. Cobalah bakso ala Swedia yang Anda suka!"

Bahan:

1 kg. daging giling tanpa lemak, 1 butir telur, setengah gelas susu, setengah gelas tepung, 1,5 sendok teh garam, setengah sendok teh lada hitam, 1 parutan bawang bombay ukuran sedang, setengah sendok teh jintan.

Sausnya: 2 sendok makan minyak, 2 sendok makan tepung, 1 tablet Meat Bouillon, 1 gelas air.

Pembuatan:

Tambahkan semua bahan bakso ke dalam mangkuk dan uleni hingga rata. Saat proses menguleni selesai, adonan akan menjadi lengket dan sedikit encer, jadi jangan khawatir. Tuang air dingin ke dalam mangkuk, basahi kedua tangan dan ambil potongan daging lalu gulung menjadi bola ukuran 3 cm di telapak tangan.

Letakkan roti sebanyak yang Anda inginkan di atas nampan secara berkala dan simpan di dalam freezer lemari es Anda selama 20 menit, kemudian masukkan kembali ke dalam tas untuk dikeluarkan dan disimpan. Dengan demikian, Anda akan menyelesaikan tugas menyimpan bakso Anda di dalam freezer tanpa menempel satu sama lain. Jika Anda tidak membekukannya terlebih dahulu, bakso akan saling menempel. Masukkan minyak kental satu jari ke dalam wajan anti lengket.

Setelah matang matang, masukkan bakso dan goreng hingga berwarna kecokelatan di bagian luar dan bagian depan dan belakang berwarna kecokelatan. Tambahkan minyak ke dalam panci saus. Saat minyak menjadi panas, tambahkan tepung dan goreng hingga warnanya berubah dan baunya hilang. Tambahkan Meat Bouillon dan air. Di satu sisi, aduk terus sausnya. Saat saus mengental, Anda bisa mengambilnya dari kompor Anda bisa menuangkan saus di sebelah bakso Anda jika Anda mau.