assyrianconfederation.com

“Setelah makanan pertama, ASI, susu dan produk susu dianggap sebagai salah satu kelompok makanan pokok di seluruh dunia. Manfaat susu bagi tubuh manusia memang tidak ada habisnya. Dyt, Ahli Gizi dan Diet. Sinem Usuk menjelaskan manfaat itu. "

Ini adalah sumber utama kalsium dalam makanan

Makanan utama dalam kelompok susu adalah; susu, yogurt, kefir dan keju. Makanan kelompok susu; Sumber nutrisi penting, terutama protein, kalsium dan vitamin B12. Kita tahu bahwa kalsium dalam kelompok susu digunakan lebih baik oleh tubuh manusia dibandingkan kalsium yang ditemukan dalam makanan lain. Kalsium merupakan unsur terpenting yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang-gigi dan menunjang kandungan mineral tulang selama masa muda. Sumber utama kalsium dalam makanan kita adalah susu dan produk susu.

Kualitas protein yang terkandung dalam susu dan produk olahan susu bermanfaat bagi tubuh di semua kelompok umur; Hal ini diperlukan untuk pertumbuhan di masa kanak-kanak dan perbaikan jaringan di masa dewasa. Vitamin B pada golongan ini memiliki fungsi penting dalam tubuh terutama sel darah merah dan sel saraf.

Konsumsi sesuai dengan status kesehatan Anda saat ini

Susu dan produk susu juga termasuk kelompok yang kaya dalam hal kandungan lemak. Mereka mengandung vitamin A yang larut dalam lemak bersama dengan lemak jenuh dan kolesterol. Jumlah lemak dalam produk susu bervariasi menurut jenis yang disukai. Meskipun kami melihat bahwa kandungan lemak keju cheddar sangat tinggi, kami melihat jumlah lemak yang jauh lebih rendah pada keju dadih. Oleh karena itu, masyarakat sebaiknya mengevaluasi jenis kelompok susu yang mereka sukai sesuai dengan kondisi kesehatan saat ini bersama dengan ahli gizi dan diet. Berguna untuk mengingatkan individu yang perlu membatasi garam bahwa kandungan garam pada keju umumnya tinggi.

Berapa banyak susu dan produk yang harus kita konsumsi setiap hari?

Jumlah yang akan dikonsumsi; Ini bervariasi sesuai dengan usia, jenis kelamin dan kondisi fisiologis (masa tumbuh kembang, masa kehamilan dan menyusui, usia tua, dll). Jumlah yang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari adalah 4 porsi untuk anak usia 1-3 tahun, 3-4 porsi untuk anak usia 4-6 tahun, 3 porsi untuk anak usia 7-9 tahun, 4 porsi untuk anak usia 10- 18, 3 porsi untuk dewasa dan individu di atas 65 tahun, 4 porsi.

Untuk menjelaskan hal ini dengan sebuah contoh, seorang anak usia 6 tahun yang harus mengkonsumsi susu dan produk susu 4 porsi per hari; 1,5-2 iris keju (60 g) dan 1 gelas (200 ml) susu saat sarapan, 3-4 sendok (150-200 ml) yogurt saat makan siang atau makan malam, 1 gelas susu atau 1 gelas buttermilk untuk diminum sebelum tidur malam / Mencukupi kebutuhan harian kefir (350 ml). Anda pun bisa mengatur konsumsi susu dan olahannya setiap hari sesuai dengan kelompok usia dan kebutuhan Anda dengan membandingkannya dengan contoh yang saya sebutkan di atas.

Hati-hati dengan produk susu yang dijual dengan label 'buah'!

Hal penting lainnya tentang susu dan produknya adalah preferensi Anda terhadap susu, yoghurt, dan kefir, yang dijual dengan label 'fruity', yang Anda beli dari luar. Ketika Anda berpikir Anda membuat pilihan yang sehat, saya ingatkan tubuh Anda bahwa Anda mendapatkan banyak gula olahan (rafinasi).