Apakah Puasa Berselang Berbahaya?

Pakar Nutrisi dan Diet Damla Zeynep Bakmaz, yang mengevaluasi efek dari diet puasa intermiten, yang menjadi semakin populer dalam beberapa hari terakhir, pada kesehatan manusia, mengatakan bahwa diet ini mungkin memiliki beberapa kerusakan di sisi lain saat menurunkan berat badan. Berikut ini adalah kerusakan ... "

Apa itu Puasa Berselang?

Diet puasa, yang dikenal sebagai "puasa intermiten", adalah metode penurunan berat badan yang semakin disukai di dunia dan di Turki. Atas saran CEO Twitter Jack Dorsey, diet puasa, yang menjangkau khalayak yang lebih luas, dikonsumsi setiap 18, 20, atau 24 jam. Diet puasa, di mana air putih, minuman bebas gula dan minuman bebas kafein dapat dikonsumsi, menyebabkan penurunan berat badan secara cepat dalam waktu singkat. Namun, diet ini mungkin membahayakan kesehatan manusia.

Apa bahaya dari diet Puasa Intermiten?

Studi menunjukkan bahwa puasa intermiten bisa menjadi strategi efektif untuk menurunkan berat badan. Namun, efek ini kemungkinan besar disebabkan oleh asupan energi yang rendah selama seminggu. Selain itu, praktik puasa intermiten yang tidak dikelola dengan baik dapat menimbulkan efek samping negatif tergantung pada usia, kesehatan, dan gaya hidup. Misalnya, asupan energi yang tidak mencukupi pada hari-hari tertentu dapat menyebabkan penurunan konsentrasi, memengaruhi suasana hati dan kelelahan.

Masalah lain yang dibicarakan para ilmuwan adalah bahwa meskipun diet puasa dapat membantu menurunkan berat badan, mereka telah menyarankan bahwa hal itu dapat mengurangi efek insulin (hormon yang menurunkan gula darah) dan meningkatkan risiko diabetes. Para peneliti mengatakan bahwa meskipun berat badan turun, diet puasa intermiten dapat menyebabkan diabetes dan masalah kesehatan yang serius, mengganggu fungsi insulin dan merusak pankreas pada orang normal yang sehat.

BAGAIMANA BERAT BADAN DENGAN PUASA SEDANG?

Kelaparan bisa memiliki efek yang menghancurkan

Rasa lapar pertama kali terjadi saat makanan terserap sempurna, yaitu paling lama 3-4 jam atau paling lama 7-8 jam, tergantung jenis dan ukuran makanannya. Tubuh menggunakan karbohidrat yang disebut glukosa-glikogen sebagai sumber energi pertama. Pada fase awal kelaparan, simpanan glikogen di hati digunakan dan glukosa dilepaskan ke sirkulasi. Hati menyimpan sekitar 100 gram glikogen. Jika rasa lapar terus berlanjut, simpanan ini akan berakhir, dan hati mulai memproduksi glukosa dari sumber selain glikogen (seperti asam amino). Jika rasa lapar berlanjut lebih lama, penggunaan glukosa berkurang dan penggunaan lemak untuk energi meningkat.

Respons yang paling penting terhadap rasa lapar adalah kerusakan simpanan 'trigliserida' di jaringan adiposa. Dengan demikian, jumlah asam lemak dalam plasma meningkat secara signifikan dan otot menggunakan asam lemak sebagai energi. Ini adalah peristiwa yang tidak diinginkan karena akibat penggunaan lemak sebagai energi, zat yang tidak diinginkan yang disebut 'badan keton' muncul dan ini berdampak negatif pada keseimbangan tubuh. Pada saat yang sama, sebagai akibat dari peningkatan asam lemak dalam darah, lebih banyak lemak ditambahkan ke sirkulasi, yang menimbulkan risiko penyakit kardiovaskular (kardiovaskular). Akhirnya, muncul situasi di mana simpanan lemak benar-benar dikosongkan dan sumber energi hanya disediakan dari protein. Dalam kasus ini, fungsi seluler tidak dapat dipertahankan dan kehilangan otot dimulai dengan serius.

Bagaimana seharusnya diet yang sehat?

Diet kesehatan harus 'dapat diakses, dapat diterapkan, dan berkelanjutan'. Setiap program nutrisi khusus untuk individu dan bervariasi dengan faktor-faktor seperti usia, penyakit, gaya hidup, status sosial ekonomi orang tersebut. Karena alasan ini, salah menilai diet tunggal sebagai yang paling sehat. Cara makan tersehat adalah program yang ditentukan oleh ahli gizi.

Nutrisi kesehatan untuk individu yang sehat tanpa penyakit kronis; Jangan melewatkan waktu makan, tidak mengkonsumsi makanan dengan lemak jenuh tinggi, mengkonsumsi sayur dan buah dalam 4-5 porsi perhari, hindari karbohidrat sederhana yang disebut gula rafinasi dan beri ruang lebih untuk konsumsi whole wheat, rye, oat, dedak, yang mana kita sebut kelompok karbohidrat kompleks. Hal ini juga sangat penting untuk asupan serat harian kita, mengkonsumsi 2-3 porsi pada kelompok susu-yoghurt dan 1-2 porsi per hari tanpa kulit dan lemak dari kelompok daging harus mencukupi dan seimbang. diet.